جاتون خالی خوشمزه بود....(دست پخت مامان گلم)
برای این تعداد کتلت 150گرم گوشت با 2عدد سیب زمینی متوسط 1پیاز چرخ میکنیم..وبعد در آن 1عدد تخم مرغ..1ق غ آرد گندم..1ق چ پودر شنبلیله..
و نمک وفلفل زردچوبه ب میزان لازم...و خوب ورز میدهیم..
بعد روغن را داغ کردم و در تابه سرخ میکنیم و در آخر گوجه را حلقه کرده و و در روغن تفت میدهیم...
(سیب زمینی خلال شده را قبل از پخت کتلت در همان روغن سرخ کردیم)